Foto van Macaroni met peer en gorgonzola door WW

Macaroni met peer en gorgonzola

11
11
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Pasta, volkoren, ongekookt

120 g, macaroni

Peer

2 stuk(s)

Margarine, vloeibaar, 80% v.g.

1 koffielepel(s)

Gorgonzola

65 g

Basilicum, vers

1 koffielepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm 1 liter water met zout en kook de macaroni zoals aangegeven op de verpakking. Schil de peren, halveer ze, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes.
  2. Smelt de boter op middelhoog vuur in een koekenpan of hapjespan. Zodra de boter begint te schuimen, doe je de perenblokjes in de pan. Laat ze licht karamelliseren. Snijd de gorgonzola in zeer kleine stukjes en meng met de peren. Verwarm op laag vuur tot de kaas gesmolten is.
  3. Giet de pasta af. Roer de gorgonzola-perensaus door de pasta. Breng op smaak met zout en een flinke hoeveelheid peper. Bestrooi met basilicumblaadjes en serveer meteen.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!