Lunchtrommel veggie
8
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 12 min • Bereiding: 8 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ei
1 stuk(s)
Roggebrood, Fries
50 g
Roomboter, halfvol
1 koffielepel(s)
Harde kaas, 30+
20 g
Tomaat
6 klein(e), kers
Mozzarella, light
45 g, 3 mini bolletjes
Basilicum, vers
3 blaadje(s)
Kiwi
1 stuk(s)
Druiven, blauwe
50 g
Bereidingswijze
1
Kook het ei in 8-10 minuten hard en laat afkoelen. Bestrijk het brood met de boter en beleg met de kaas. Snij doormidden, leg op elkaar en snij in vierkantjes.
2
Rijg steeds 2 kerstomaten met 1 mozzarellabolletje en 1 basilicumblaadje aan een spiesje. Halveer de kiwi.
3
Vul de lunchtrommel met het brood, het ei, de spiesjes, de kiwi en de druiven en neem mee.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.