Foto van Linzensoep met worst door WW

Linzensoep met worst

5
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui

1 hele

Wortel

4 klein(e)

Bleekselderij

1 stengel(s)

Ham, gekookt, mager

1 portie(s), blokjes

Bouillon, groente

1000 ml

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Oregano

1 hoeveelheid (naar smaak)

Linzen, gekookt

530 g, conserven, bruine, uitlekgewicht

Mosterd

1 koffielepel(s)

Witte wijnazijn

1 eetlepel(s)

Knakworst

80 g, 4 st. à 20 g

Instructies

  1. Snipper de ui. Snij de wortels en bleekselderij in blokjes en de prei in ringen.
  2. Bak de hamblokjes in een pan knapperig. Voeg de ui toe en bak al roerend in 3-4 minuten glazig. Voeg de wortel, bleekselderij en prei toe en schenk de groentebouillon erbij. Breng op smaak met peper, zout en oregano en laat 15-20 minuten garen. Laat de linzen uitlekken, voeg toe en verwarm.
  3. Roer de mosterd en de azijn erdoor. Snij de worstjes in stukjes, voeg toe en verwarm kort in de soep. Breng op smaak met peper en zout en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!