Foto van Lauwwarme pastasalade met kip door WW

Lauwwarme pastasalade met kip

9
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW plan past.

Ingrediënten

Pasta, ongevuld, ongekookt

100 g, fusili

Lente-ui

1 bosje(s)

Wortel

5 middelgroot/middelgrote

Kipfilet, rauw

360 g

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Sojasaus

3 eetlepel(s)

Bouillon, groente

75 ml

Balsamicoazijn

3 eetlepel(s), lichte

Peterselie

2 eetlepel(s), gehakt

Chilipoeder

1 snufje

Instructies

  1. Kook de pasta gaar. Snij de lente-uitjes in ringetjes en rasp de wortels. Snij de kipfilet in blokjes, bak 2-3 minuten in olie en bestrooi met peper en zout. Voeg de geraspte wortels toe en bak ca. 2 minuten mee.
  2. Doe de lente-ui erbij, blus af met sojasaus en bouillon en laat 4–5 minuten zachtjes koken. Giet de pasta af, laat ca. 5 minuten afkoelen en meng met het kip-groentemengsel en azijn. Schep de peterselie erdoor en breng op smaak met peper, zout en chilipoeder.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!