Foto van Kruidige kip uit de oven door WW

Kruidige kip uit de oven

3
0
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kurkuma

½ koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s), paprikapoeder

Paprikapoeder

1¼ koffielepel(s), gerookt

Komijnpoeder (djinten)

½ koffielepel(s)

Tijm

1 koffielepel(s)

Kipfilet, rauw

300 g, 2x 150 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Yoghurt, mager

100 g

Citroensap

1 koffielepel(s)

Basilicum, vers

1 hoeveelheid (naar smaak), gehakte

Tomaat

150 g, kerstomaatjes

Gele paprika

1 hele

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng voor het kruidenmengsel de kurkuma met gerookt paprikapoeder, paprikapoeder, komijn, tijm, peper en zout.
  2. Spoel de kipfilets af, dep droog, doe met het kruidenmengsel in een diepvrieszakje en kneed goed. Haal de filets uit het zakje, leg ze in een ovenschaal (ca. 20 x 20 cm) en bak 12-15 minuten in de oven.
  3. Pureer voor de dressing de yoghurt met citroensap, basilicum, peper enzout. Snij de little gems in repen. Halveer de kerstomaten. Snij de paprika in reepjes. Meng de sla met kerstomaten, paprika en de dressing. Serveer de kruidige kip uit de oven met de salade.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!