Foto van Kruidig gyrospannetje door WW

Kruidig gyrospannetje

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui

1 hele

Tomaat

2 hele

Champignons

250 g, kastanje

Rode paprika

1 hele

Varkenshaasje, rauw

350 g

Olijven

30 g, groen, ontpit

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Oregano

2 koffielepel(s), fijngesneden

Tijm

½ koffielepel(s)

Tomatenpuree

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente

300 ml

Zuivelspread naturel, light

25 g

Instructies

  1. Pel en snipper de ui. Was de tomaten en snij in blokjes. Borstel de champignons schoon en snij in plakjes. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in blokjes. Dep de varkenshaas droog en snij in reepjes. Hak de olijven.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de ui met de varkenshaasreepjes ca. 5 minuten. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder en verfijn met 1 koffielepel oregano en de tijm.
  3. Voeg de tomatenpuree, champignons en paprika toe en bak kort mee. Blus af met bouillon, voeg de tomaat toe en laat ca. 10 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken. Verfijn het gyrospannetje met roomkaas/zuivelspread, bestrooi met olijven en de rest van de oregano en serveer.
  4. * Voor een romige topping garneer je het gyrospannetje met 1 eetlepel light room, 12% vet. De SmartPoints waarde per persoon blijft hetzelfde.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!