Koolsalade met karwijzaad
5
Points®
Totale tijd: 24 u 40 min • Voorbereiding: 40 min • Bereiding: 0 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Witte kool
1000 g
Ui
3 stuk(s), kleine
Kruiden
1 eetlepel(s), karwijzaad
Olie, zonnebloem
125 milliliter
Azijn
160 g
Mosterd
1 eetlepel(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kristalsuiker
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Snij 1 kilo wittekool in zeer fijne repen en doe in een kom. Halveer 3 kleine uien en snij in de lengte in fijne reepjes. Rooster 1 eetlepel karwijzaad kort in een pan zonder vet op hoog vuur.
2
Voeg 125 g zonnebloemolie, 160 g azijn en uien toe en laat warm worden. Roer er 1 eetlepel mosterd met een garde door. Schenk de dressing over de kool en laat iets afkoelen.
3
Breng de kool op smaak met zout en 1 snufje suiker en kneed er minstens 5-10 minuten door. Laat de kool afgedekt met plasticfolie een nacht, het liefst 24 uur, in de koelkast staan om de smaken in te laten trekken.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.