Koekjes met chocolade en pompoenpitten
5
Points®
Totale tijd: 6 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 1 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Deze licht zoete en heel chocoladeachtige koekjes zijn een heerlijke lekkernij. Verviervoudig de ingrediënten voor meer personen of voor extra koekjes (bewaar maximaal 4 dagen in de koelkast). De koekjes bestrijken met chocolade gaat het makkelijkst met behulp van een spatel.
Ingrediënten
Chocolade, puur
15 g, -druppels
Koekje, droog
16 g, 2 Petit beurre
Pompoenpitten
2 koffielepel(s), geroosterd
Zout
1 snufje(s), grof
Bereidingswijze
1
Leg de chocoladedruppels in het midden van een magnetronbestendig bord. Laat in intervallen van 5 seconden 30 seconden lang in de magnetron op de hoogste stand smelten.
2
Smeer de gesmolten chocolade met een spatel op de koekjes, spreid de chocolade gelijkmatig uit en bestrooi meteen met de pompoenpitten en het zout. Zet 2 minuten in de koelkast, totdat de chocolade is gestold.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.