Klassieke kippensoep

Name: Klassieke kippensoep
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 middelgroot/middelgrote Wortel; 1 middelgroot/middelgrote Prei; 150 g Kipfilet, rauw; 300 milliliter Bouillon, groente; 30 g Zilvervliesrijst, ongekookt; 170 g Asperges kleine pot, uitgelekt; 1 eetlepel(s) Peterselie gehakte; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Prei

1 middelgroot/middelgrote

Kipfilet, rauw

150 g

Bouillon, groente

300 milliliter

Zilvervliesrijst, ongekookt

30 g

Asperges

170 g, kleine pot, uitgelekt

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakte

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Schil de wortel en snij in plakjes. Was de prei en snij in ringen. Snij de kipfilet in stukjes.
Fruit de wortel en de prei in een droge pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en schenk de bouillon erbij. Breng de soep aan de kook en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Voeg de rijst toe en laat ca. 10 minuten zachtjes koken.
Laat de asperges uitlekken, snij in stukjes, voeg toe aan de soep en verwarm. Breng de soep op smaak met peper en zout, bestrooi met de peterselie en serveer.

Klassieke kippensoep

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken