Foto van Klassieke kippensoep door WW

Klassieke kippensoep

5
3
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Prei

1 stengel(s)

Kipfilet, rauw

150 g

Bouillon, groente

300 ml

Rijst, zilvervlies, ongekookt

30 g

Asperges

170 g, kleine pot, uitgelekt

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakte

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Schil de wortel en snij in plakjes. Was de prei en snij in ringen. Snij de kipfilet in stukjes.
  2. Fruit de wortel en de prei in een droge pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en schenk de bouillon erbij. Breng de soep aan de kook en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Voeg de rijst toe en laat ca. 10 minuten zachtjes koken.
  3. Laat de asperges uitlekken, snij in stukjes, voeg toe aan de soep en verwarm. Breng de soep op smaak met peper en zout, bestrooi met de peterselie en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!