Kippannetje met champignons en penne
6
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Ui
1 klein(e)
Paprika, alle kleuren
1 klein(e), rood
Kipfilet, rauw
200 g
Champignons
1 portie(s)
Pasta, volkoren, ongekookt
50 g, penne
Tomatenblokjes, in blik
½ blik(ken) of fles(sen)
Bouillonpoeder
1 koffielepel(s)
Provençaalse kruiden
1 koffielepel(s)
Parmezaanse kaas
15 g, (1 eetlepel)
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), (fijngehakt)
Peper
1 snufje(s)
Zout
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Snipper de ui. Snij de paprika en kip in blokjes en de champignons in plakjes.
2
Doe de ui, paprika, champignons, kip, penne en tomatenblokjes in een grote pan. Breng op smaak met groentebouillonpoeder, peper, zout en Provençaalse kruiden en breng aan de kook. Laat 10-15 minuten zonder deksel op de pan zachtjes koken totdat de penne al dente is en roer daarbij regelmatig door.
3
Breng goed op smaak met peper, zout en kruiden en verfijn met Parmezaanse kaas en basilicum.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.