Foto van Kipnuggets met rijst door WW

Kipnuggets met rijst

14
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze favoriete fastfoodmaaltijd maak je natuurlijk zelf. Serveer met een lekkere frisse salade.

Ingrediënten

Rijst, witte, ongekookt

150 g

Mosterd

2 eetlepel(s)

Karnemelk

250 ml

Kipfilet, bereid

520 g

Paneermeel

8 eetlepel(s)

Doperwten, diepvries

300 g

Ham, gekookt

100 g

Peterselie

1 eetlepel(s)

Ketchup

8 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar. Meng de mosterd met de karnemelk en breng op smaak met peper en zout. Snijd de kipfilets in stukjes en leg de kip in het karnemelkmengsel en paneer de kip met het paneermeel.
  2. Leg de kipnuggets op een ovenbakplaat bedekt met een bakvel en bak ze in ca. 12 minuten knapperig bruin. Keer na 6 minuten de nuggets om.
  3. Giet de doperwten af en snijd de ham in reepjes. Meng de warme rijst met de erwten, de ham en de peterselie. Breng op smaak met peper en zout. Dien de rijst op met de kipnuggets en de ketchup.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!