Kipfilet op Aziatische wijze
9
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Winterpeen
200 g
Prei
200 g
Taugé
200 g
Ui
1 stuk(s), rode
Paprika, alle kleuren
2 hele, één rode en één groene
Kipfilet, rauw
520 g
Olie, arachide
3 koffielepel(s)
Tomatenpuree
2 koffielepel(s)
Bouillon, groente
500 milliliter
Verse roomkaas
30 g, 2 eetlepels
Sojasaus
4 eetlepel(s)
Sambal Oelek
2 mespuntje(s)
Conimex Mie Mihoen, fijne rijstnoedels
200 g, alle soorten noedels
Bereidingswijze
1
Maak de groente schoon en snijd de groente in gelijke reepjes. Snijd de kipfilet in blokjes. Verhit de arachideolie in een wok en bak de kip circa 3 minuten. Voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee. Voeg de groente, behalve de taugé toe, blus af met de bouillon en laat circa 5 minuten garen. Roer de roomkaas, sojasaus en de sambal erdoor. Voeg de noedels toe en kook de noedels in circa 5 minuten gaar. Roer de taugé erdoor en warm kort door. Breng indien nodig op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.