Kip saltimbocca

Name: Kip saltimbocca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 stuk(s) Zongedroogde tomaten, zonder olie; 50 milliliter Water heet; 2 eetlepel(s) Zuivelspread naturel, light; 1 koffielepel(s) Tijm fijngesneden; 300 g Kipfilet, rauw 2 filets à 150 g; 4 blaadje(s) Salie; 50 g Ham, rauw of gerookt 2 plakjes; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Zongedroogde tomaten, zonder olie

2 stuk(s)

Water

50 milliliter, heet

Zuivelspread naturel, light

2 eetlepel(s)

Tijm

1 koffielepel(s), fijngesneden

Kipfilet, rauw

300 g, 2 filets à 150 g

Salie

4 blaadje(s)

Ham, rauw of gerookt

50 g, 2 plakjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Laat voor de crème de zongedroogde tomaten ca. 10 minuten in het hete water weken, laat uitlekken en hak fijn. Meng de zuivelspread met de zongedroogde tomaten, de tijm, peper en zout. Sla de kipfilet plat. Was de salie en schud droog.
Bestrooi de kipfilets met peper en zout, bestrijk met de crème en beleg met de ham en de salie. Vouw de kipschnitzels dubbel en steek vast met cocktailprikkers. Gril de kip 7-8 minuten aan beide kanten op het rooster boven indirect vuur en serveer.

Kip saltimbocca

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas