Kikkererwtensalade met tomaat

Name: Kikkererwtensalade met tomaat
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 265 g Kikkererwten, gekookt blik uitgelekt gewicht; 2 grote Tomaat; 1 middelgroot/middelgrote Wortel; 1 klein(e) Lente-ui; 8 blaadje(s) Basilicum, vers; 1 koffielepel(s) Olie; 1 eetlepel(s) Balsamicoazijn; 1 koffielepel(s) Sesamzaadjes; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Kikkererwten, gekookt

265 g, blik uitgelekt gewicht

Tomaat

2 grote

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Lente-ui

1 klein(e)

Basilicum, vers

8 blaadje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s)

Sesamzaadjes

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Spoel de kikkererwten af, laat uitlekken en doe in een kom. Snij de tomaten in blokjes, de wortel in plakjes en de lente-ui in ringetjes. Meng de groenten en ui met de kikkererwten.
Hak de basilicumblaadjes. Meng voor de dressing de olie met azijn, sesamzaad, basilicum, peper en zout en sprenkel over desalade. Laat een paar minuten staan zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen en serveer.

Kikkererwtensalade met tomaat

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas