Foto van Kalkoencarpaccio met rucola door WW

Kalkoencarpaccio met rucola

3
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
0 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Onvergetelijk lekker deze Italiaanse salade van kalkoen, rucola, balsamicoazijn en Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Rucola

75 g

Kalkoenfilet, vleeswaren

90 g

Mosterd

1 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s)

Bouillon, groente

4 glas/glazen

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kristalsuiker

1 snufje

Parmezaan

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Leg 75 g rucola op een bord. Rol 90 g kalkoenfilet (broodbeleg) op en verdeel over de rucola.
  2. Meng 1 koffielepel mosterd met 1 eetlepel balsamicoazijn en 4 eetlepels groentebouillon. Breng op smaak met peper, zout en 1 snufje suiker.
  3. Sprenkel de dressing over de carpaccio en rucola en bestrooi met 1 eetlepel Parmezaanse kaas.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!