Irish stew
4
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Lamsfilet, rauw
480 g
Margarine, vloeibaar, 80% v.g.
1 koffielepel(s)
Ui
2 stuk(s), in ringen
Witte kool
1 hele, gesnipperd
Knoflook
1 teentje(s), gesnipperd
Bouillon, vlees
500 milliliter
Tijm
2 takje(s)
Laurier
2 blaadje(s)
Aardappelen, rauw
400 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snijd het lamsvlees in blokjes en bak het in de margarine. Doe de uien, de wittekool en de knoflook bij het vlees en laat meestoven.
2
Schenk er de bouillon bij en kruid met peper en zout. Leg de tijm en laurier in de kookpan. Laat 1 uur en 30 minuten sudderen op een laag vuur.
3
Schil de aardappelen en snijd ze in plakken. Doe ze 20 minuten voor het einde van de gaartijd bij de stoofpot.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.