Foto van Haringsalade met appel en aardappel door WW

Haringsalade met appel en aardappel

9
4
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Houd je niet zo van kant-en-klare haringsalades? Probeer dan deze salade eens. Romig en fris!

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

750 g

Rode ui

1 hele

Appel

2 klein(e)

Augurken, zoetzuur

4 stuk(s)

Yoghurt, mager

150 g

Dille

2 eetlepel(s)

Haring, zuur

300 g

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Schil de hardkokende aardappelen en kook ze in ca. 20 minuten in lichtgezouten water beetgaar. Pel en snijd de ui in halve ringen. Schil de friszure appels, snijd ze in stukjes en snijd de augurken in reepjes.
  2. Meng de ui, de appel, de augurk, de yoghurt en de dille in een slakom.
  3. Snijd de haring in stukjes en schep voorzichtig door de salade.
  4. Snijd ten slotte de afgekoelde aardappelen in stukken en meng door de salade. Breng op smaak met peper en zout en garneer met een takje dille.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!