Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Groenterepen met kruidencrème

Groenterepen met kruidencrème

1
Points® value
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Peterseliewortel

200 g, 2 stuks

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Courgette

1 middelgroot/middelgrote

Parmezaanse kaas

1 eetlepel(s), Geraspte

Peterselie

1 bosje(s), 3 takjes

Bieslook

¼ bosje(s)

Kwark, mager

100 g

Tijm

1 koffielepel(s), verse takjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de peterseliewortels en de wortels, was de courgette en snij alles in reepjes. Meng de groenterepen met Parmezaanse kaas, tijm, peper en zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 25 minuten in de oven.
  2. Was voor de dip de peterselie en bieslook, schud droog, pureer met kwark/plattekaas en breng op smaak met peper en zout. Serveer de groenterepen met de kruidencrème.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant