Foto van Groentepannetje met geitenkaas door WW

Groentepannetje met geitenkaas

13
13
13
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Tomaat

1 klein(e), (gesneden in reepjes)

Courgette

1 klein(e), (gesneden in reepjes)

Paprika, alle kleuren

1 hele, (gesneden in reepjes)

Sjalot

1 hele, (fijngehakt)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente

100 ml

Knoflook

1 teentje(s), (geperst)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Tijm

1 hoeveelheid (naar smaak)

Rijst, witte, gekookt

150 g

Geitenkaas, vers, zachte

60 g

Instructies

  1. Snij 1 kleine tomaat, 1 kleine courgette, 1 paprika in reepjes en 1 sjalot fijn. Bak ze in 1 koffielepel olie.
  2. Voeg 100 ml groentebouillon, 60 g light geitenkaas in plakjes en 1 uitgeperst knoflookteentje aan de groenten toe. Kruid alles met zout, peper en tijm.
  3. Serveer met 6 eetlepels gekookte rijst (150 g).

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!