Foto van Gratin van aardappel en boerenkool door WW

Gratin van aardappel en boerenkool

13
13
9
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 40 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
1 uur 20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Verheug je op lekker hartige gerechten.

Ingrediënten

Worst, gedroogd

200 g

Boerenkool

800 g, Vers of diepvries

Bouillon, groente

600 ml

Mosterd

7 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kruiden

3 eetlepel(s), gemengde, gehakte

Paneermeel

4 eetlepel(s)

Aardappelen, rauw

800 g

Instructies

  1. Snij de worst en de aardappelen in schijfjes.
  2. Bak de worst in een hete pan uit, voeg de boerenkool toe, bak ca. 5 minuten en blus af met bouillon. Roer 3 eetlepels mosterd erdoor, breng flink op smaak met peper en zout en laat ca. 15 minuten garen.
  3. Doe het boerenkoolmengsel afgewisseld met de schijfjes aardappel in een ovenschaal (20 x 30 cm).
  4. Meng de rest van de mosterd met kruiden en paneermeel en verdeel over de ovenschotel. Bak de ovenschotel ca. 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!