Foto van Geroosterde baguette met zalmtartaar door WW

Geroosterde baguette met zalmtartaar

6
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze frisse stokbroodjes met gerookte zalm zijn heerlijk als lunch maar zullen ook bij de borrel een groot succes zijn.

Ingrediënten

Zalm, gerookt

90 g

Lente-ui

2 portie(s)

Kappertjes

1 koffielepel(s)

Citroensap

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Stokbrood, wit

100 g

Mierikswortel

1 eetlepel(s)

Kwark, mager

2 eetlepel(s)

Sla

3 blaadje(s), (krulsla)

Instructies

  1. Snij de gerookte zalm in fijne blokjes en de lente-uitjes in fijne ringen. Meng met de kappertjes en het citroensap. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Rooster het stokbrood. Roer de mierikswortel en de kwark door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Bestrijk het stokbrood met dit mengsel en beleg met de blaadjes sla. Schik de zalmtartaar over de sla en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!