Foto van Gehaktpasteitjes door WW

Gehaktpasteitjes

3
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Rundvlees, tartaar, rauw

300 g

Ui

1 hele, (gehakt)

Volkoren brood

140 g, (sneden)

Tijm

1 eetlepel(s), (vers, gehakt)

Melk, mager

1 glas/glazen

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bladerdeeg

100 g

Melk, mager

15 ml

Instructies

  1. Kneed 300 g tartaar met gehakte ui, 4 sneden volkorenbrood, 1 eetlepel vers gehakte tijm en 3 eetlepels magere melk. Kruid met peper en zout.
  2. Neem 2 bladerdeegvellen (50 g per vel), verdeel elk vel in 6 rechthoekjes en rol uit. Bestrijk de randen van het bladerdeeg met 1 eetlepel magere melk.
  3. Vorm kleine balletjes met het mengsel van tartaar en verdeel ze over de 12 stukjes bladerdeeg. Rol het bladerdeeg voorzichtig op tot langwerpige pasteitjes en sluit de randen.
  4. Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de pasteitjes er met de deegnaad naar onder op. Bak gedurende 30 à 35 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 210°C.

Notities

Tip! Als je dat wenst, kun je de vulling van de tartaar verfijnen met ½ koffielepel venkelzaadjes!

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!