Foto van Gegratineerde groentefriet met gehakt door WW

Gegratineerde groentefriet met gehakt

11
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Koolrabi

2 hele

Pastinaak

2 hele, kleine

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Tijm

1 koffielepel(s), fijngesneden

Olie

1 koffielepel(s)

Rundvlees, tartaar, rauw

300 g

Chilipoeder

½ koffielepel(s)

Parmezaan

2 eetlepel(s)

Geraspte kaas, tot 30+

2 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de wortels, de koolrabi’s en de pastinaken in dunne reepjes en bestrooi met peper, zout, paprikapoeder en tijm. Verdeel de groentereepjes over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 20 minuten in de oven.
  2. Verhit de olie in een pan op hoog vuur. Bak de tartaar rul en breng op smaak met peper, zout en het chilipoeder. Verdeel de tartaar over de groenterepen, bestrooi met de Parmezaanse kaas en de 30+ kaas, bak nog ca. 5 minuten in de oven en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!