Foto van Gebakken brood met avocado en gerookte tofu door WW

Gebakken brood met avocado en gerookte tofu

13
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Volkoren brood

1 sneetje(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Avocado

25 g, rijpe

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olie

1 koffielepel(s)

Tofu, gerookt

1 portie(s), naturel

Ei

1 stuk(s)

Parmezaan

1 eetlepel(s), schilfers

Tomaat

150 g, kerstomaatjes

Bieslook

1 eetlepel(s), ringetjes

Instructies

  1. Rooster het brood. Wrijf het brood in met knoflook. Snij de avocado in dunne schijfjes en beleg hiermee het brood. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Verhit de olie in de pan en bak de tofu en een spiegelei. Breng op smaak met peper en zout. Leg de tofu en het spiegelei op het brood. Garneer met de Parmezaanse kaasschilfers, tomaten en bieslookringetjes.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!