Foto van Garnalen met groente en rijst door WW

Garnalen met groente en rijst

10
9
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit wokgerecht vol verse groenten, lekkere gamba's en pittige sjalotten staat zo op tafel. Daarmee is het een perfect gerecht voor door de week.

Ingrediënten

Gamba´s, gepeld, rauw

350 g

Conimex Oestersaus

4 eetlepel(s), (of van een ander merk)

Sojasaus

2 eetlepel(s)

Sherry, droog

2 eetlepel(s)

Sesamzaadjes

2 koffielepel(s), (geroosterd)

Paksoi

1 hele, (schoongemaakt en in reepjes van 3 cm gesneden)

Asperges

2 bosje(s), (in reepjes van 3 cm gesneden)

Doperwten, diepvries

120 g

Taugé

160 g

Rijst, bruine, gekookt

500 g, (afgekoeld)

Olie, zonnebloem

3 koffielepel(s)

Knoflook

2 teentje(s), (in dunne plakjes gesneden)

Sjalot

6 hele, (in ringetjes gesneden)

Instructies

  1. Dep de garnalen droog met keukenpapier. Meng de oester- en sojasaus met de sherry en sesamzaadjes. Doe de paksoi, asperges, erwtjes, taugé en de afgekoelde rijst in een grote kom.
  2. Verhit de olie in een wok op hoog vuur. Wok de garnalen met de knoflook en sjalotjes in 1 minuut of tot ze zacht zijn. Voeg de mix van groenten en rijst toe en wok het geheel 2 minuten. Voeg de saus toe en wok nog eens 2 minuten. Serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!