Foto van Garnalen-ananasspiesjes op spinaziesalade door WW

Garnalen-ananasspiesjes op spinaziesalade

5
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Lente-ui

4 klein(e)

Knoflook

1 teentje(s)

Teriyaki marinade

8 eetlepel(s)

Citroen

1 portie(s), geraspte schil , biologisch

Garnalen, grijze, bereid

500 g, 16 jumbogarnaeln

Ananas

1 hele

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij 1 lente-ui in ringen. Pers het teentje knoflook. Roer beide met de teriyakisaus en de citroenschil tot een marinade. Meng de garnalen met de marinade enlaat ca. 20 minuten marineren
  2. Snij de ananas eerst in ringen en daarna in stukjes. Snij de resterende lente-ui in stukjes van 4 cm lang. Haal de garnalen uit de marinade en rijg afgewisseld met de ananas en lente-ui aan satéprikkers.
  3. Bak de garnalen-ananasspiesjes 8-10 minuten rondom op de barbecue en bestrijk eventueel tussendoor met de marinade. Bestrooi de spiesjes met peper en zout en serveer.