Gamba’s in kerriesaus

Name: Gamba’s in kerriesaus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 60 g Gamba´s, gepeld, rauw (gekookt); 1 teentje(s) Knoflook; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 2 hele Sjalot; 100 g Doperwten, gekookt; 100 g Bamboescheuten; 50 milliliter Bouillon, groente; 1 hoeveelheid (naar smaak) Kerriepoeder; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 6 eetlepel(s) Rijst, witte, gekookt

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Zo snel bereikt Azië je bord! Heerlijk aromatisch door de kerriepasta, het teentje knoflook en de bamboescheuten.

Ingrediënten

Gamba´s, gepeld, rauw

60 g, (gekookt)

Knoflook

1 teentje(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Sjalot

2 hele

Doperwten, gekookt

100 g

Bamboescheuten

100 g

Bouillon, groente

50 milliliter

Kerriepoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Rijst, witte, gekookt

6 eetlepel(s)

Instructies

Bak de gamba’s en het uitgeperste knoflookteentje ca. 4 minuten in 1 koffielepel olie. Neem uit de pan en houd warm. Snijd de sjalotten in ringen en stoof ze in het braadvocht. Voeg de doperwten en bamboescheuten (uit blik) toe en laat ca. 5 minuten sudderen. Bevochtig met de groentebouillon, dompel de gebakken garnalen erin en kruid met de currypasta, kerriepoeder en zout.
Serveer met 6 eetlepels gekookte natuurrijst.

Gamba’s in kerriesaus

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Overnight oats met appel en kaneel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas