Flammkuchen met prei en appel

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Bloem

300 g

Olie

2 koffielepel(s)

Water

160 ml

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Prei

1 stengel(s)

Appel

1 klein(e), zure

Zure room

150 g

Zuivelspread naturel, light

50 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Nootmuskaat

1 snufje, geraspte

Instructies

  1. Kneed de bloem met 1 koffielepel olie, het water en ½ koffielepel zout tot een glad deeg en laat ca. 30 minuten rusten. Verwarm de oven voor op 240 °C. Snij de prei in fijne ringen en snij de appel in dunne plakjes.
  2. Meng de zure room met de zuivelspread en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Vet een bakplaat in met de rest van de olie en rol het deeg daarop uit.
  3. Bestrijk met de crème en verdeel de preiringen en de appelplakjes erover. Bestrooi met peper en zout en bak ca. 25 minuten onder in de oven. Serveer de flammkuchen.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!