6

Familie ontbijt

Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
In het weekend maak je natuurlijk wat speciaals van je ontbijt. Dek de tafel en geniet van dit heerlijke familie ontbijt.
Ingrediënten

Tomaat

3 hele

Champignons

1 bakje(s), (door de helft gesneden)

Sjalot

4 hele

Ontbijtspek, gegrild

4 portie(s)

Ei

4 stuk(s)

Wit brood

4 sneetje(s), (4 sneetjes)

Olie, zonnebloem

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de tomaten, de champignons, sjalotjes en ontbijtspek in een diepe ovenschaal. Breng op smaak met zout en peper. Besprenkel met wat olie en schep de ingrediënten om. Bak 15 minuten in de oven totdat de tomaten zacht zijn en het spek bruin. Haal de schaal uit de oven.
  2. Breek de eieren voorzichtig in de ovenschaal, zodat de groenten en het spek ermee bedekt zijn. Bak nog 5 tot 10 minuten in de oven totdat de eieren gaar zijn.
  3. Rooster ondertussen het brood. Serveer de schaal met eieren, groenten en het ei rechtstreeks vanuit de oven met het geroosterde brood.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken