Courgetti in een kruidige kaassaus
6
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Peterselie
½ bosje(s), fijngehakt
Basilicum, vers
½ bosje(s), fijngehakt
Courgette
3 grote, in slierten
Olie
1 koffielepel(s)
Melk, mager
150 milliliter
Geraspte kaas, tot 30+
4 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pers de knoflook. Was de peterselie en basilicum, schud droog en hak fijn. Was de courgettes en snij met een spiraalsnijder in slierten. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur, bak de knoflook kort en blus af met de melk.
2
Voeg de kaas, de courgetteslierten en de kruiden toe en laat ca. 5 minuten met een deksel op de pan garen. Roer regelmatig door. Breng op smaak met peper en zout en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.