Foto van Courgettebootjes met Parmezaanse kaas door WW

Courgettebootjes met Parmezaanse kaas

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Courgette

2 klein(e)

Brood

1 snede(n), casinowit

Margarine, vast, 70% v.g.

2 koffielepel(s)

Parmezaan

40 g

Citroen

3 g, biologisch, geraspte schil

Tijm

1 eetlepel(s), gehakte

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak), grofgemalen

Zeezout, grof

1 hoeveelheid (naar smaak)

Basilicum, vers

1 hoeveelheid (naar smaak), 2 takjes

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de courgettes in de lengte, hol met een koffielepel uit en laat daarbij een rand van 1 cm vrij. Hak het courgettevruchtvlees.
  2. Snij voor de vulling het brood in kleine blokjes en kneed met margarine, Parmezaanse kaas, courgettevruchtvlees, citroenschil, tijm, peper en zout.
  3. Leg de gehalveerde courgettes in een ovenschaal (ca. 24 x 28 cm), vul met het kaasmengsel en bak 20-25 minuten in de oven goudbruin. Garneer de courgettebootjes met basilicumblaadjes en serveer

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!