Foto van Citroentaart met kwarktopping door WW

Citroentaart met kwarktopping

3
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
3 uur 45 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
24
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Citroen

1 hele

Gelatinepoeder

40 g

Roomboter, halfvol

70 g

Witte suiker

80 g

Ei

3 stuk(s)

Karnemelk

100 ml

Bloem

120 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Kwark, mager

1000 g

Poedersuiker

4 eetlepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de citroenschil en pers de citroen uit. Klop de boter met de suiker romig. Meng de eieren, de karnemelk, 3 eetlepels citroensap en ½ koffielepel citroenrasp erdoor.
  2. Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een glad deeg. Schep het beslag in een met bakpapier beklede vierkante springvorm (ca. 23 x 23 cm), bak ca. 25 minuten in de oven en laat ca. 20 minuten afkoelen.
  3. Meng de gelatinepoeder met de rest van het citroensap en -rasp zodat de poeder oplost. Meng het citroenmengsel daarna met de kwark en de poedersuiker. Verdeel de crème over de taartbodem en zet ca. 3 uur in de koelkast. Snij de taart in 24 stukjes en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!