Chocoladetaart

Totale tijd
2:30
Voorbereidingstijd
0:40
Bereidingstijd
0:20
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
  • Ei
    3 stuk(s)
  • Water
    45 ml, warm
  • Witte suiker
    110 g
  • Bloem
    70 g
  • Maïzena
    30 g
  • Kaneel
    1 koffielepel(s)
  • Bakpoeder
    1 koffielepel(s)
  • Roomboter, halfvol
    1 koffielepel(s)
  • Chocolade, puur
    75 g
  • Chocolademousse, light
    3 portie(s)
  • Kruiden
    ¼ koffielepel(s), peperkoekkruiden
Instructies
  1. Splits 3 eieren en klop de eidooiers met 3 eetlepels warm water en 110 g suiker in ca. 8 minuten schuimig. Klop het eiwit stijf. Meng 70 g bloem met 30 g maïzena, 1 koffielepel kaneel en 1 koffielepel bakpoeder en schep het eiwitschuim er voorzichtig door.
  2. Vet een stervormige bakvorm (28 cm Ø) in met 1 koffielepel halfvolle boter en doe het deeg erin. Bak ca. 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C en laat afkoelen.
  3. Stort de biscuitbodem uit de vorm. Hak 60 g pure chocolade grof en smelt. Bestrijk daarmee de biscuitbodem en laat hard worden. Verfijn 3 zakjes Weight Watchers chocolademousse (volgens de aanwijzingen op de verpakking met 330 ml magere melk) met ¼ koffielepel peperkoekkruiden. Laat de mousse ca. 30 minuten in de koelkast opstijven.
  4. Verdeel de mousse over de biscuitbodem en zet de taart 60 minuten in de koelkast. Bestrooi met 1 eetlepel geraspte chocolade.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken