Chocolade-hazelnootcake
7
Points®
Totale tijd: 1 u 20 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 50 min • Porties: 16 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Weet je ook niet wat je moet trakteren als je iets te vieren hebt? Deze chocolade-hazelnootcake biedt uitkomst.
Ingrediënten
Walnoten
50 g
Ei
3 stuk(s)
Kristalsuiker
100 g
Halvarine, 25% v.g.
100 g
Hazelnoten
100 g, gemalen
Voltarwemeel
60 g
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Chocolade, melk
100 g, geraspt
Zout
1 snufje(s)
Olie, zonnebloem
1 koffielepel(s)
Paneermeel
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak de walnoten fijn. Scheid vervolgens de eieren en vermeng het eigeel met de suiker en de halvarine. Klop dit mengsel tot een schuimig geheel. Meng het bakpoeder met de hazelnoten en het tarwemeel. Voeg daarna de gehakte walnoten en het chocoladeschaafsel toe en roer goed door elkaar. Klop het eiwit met een snufje zout stijf en roer door het chocolade/notenmengsel.
2
Vet een bakvorm in met de olie en bestrooi daarna met de paneermeel. Doe het deeg in de bakvorm en plaats deze in het midden van de oven. Bak ca. 50 minuten. Laat voor het serveren de cake eerst goed afkoelen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.