Foto van Chinese noedels met kalkoen door WW

Chinese noedels met kalkoen

10
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Chinese noedels met kalkoen

Ingrediënten

Mie, ongekookt

60 g

Maïs, gekookt

45 g

Taugé

140 g

Kalkoenfilet, rauw

65 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Ui

1 half/halve

Wortel

50 g

Sojasaus

1 eetlepel(s)

Korianderpoeder (ketoembar)

1 snufje

Koriander

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Kook de noedels in licht gezouten water beetgaar en laat ze uitlekken. Snijd de kalkoen in reepjes.
  2. Doe de olie in een pan en bak de fijngehakte ui en de kalkoenreepjes 5 minuten op hoog vuur. Voeg de geraspte wortelen, de maïs, de taugé en sojasaus toe. Roer het goed door elkaar en breng op smaak met het korianderpoeder en de peper. Roerbak nog enkele minuten totdat alles gaar en knapperig is.
  3. Voeg de noedels toe en schep ze door het gerecht. Garneer met verse koriander.

Notities

In plaats van kalkoen kun je ook dunne reepjes rundvlees of kipfilet gebruiken.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!