Foto van Cheesecake met kokos door WW

Cheesecake met kokos

8
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
55 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kwark, mager

750 g

Witte suiker

155 g

Citroensap

1 eetlepel(s)

Olie

2 eetlepel(s), plantaardig

Eidooier

2 stuk(s)

Kokosnoot, gedroogd, geraspt

5 eetlepel(s)

Puddingpoeder, ongezoet, vanille

10 g, vanille

Eiwit

2 stuk(s)

Instructies

  1. Splits 2 eieren. Meng 750 g magere kwark met 140 g suiker, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels plantaardige olie, de eidooiers, 1 zakje vanillepuddingpoeder (50 g) en 2 eetlepels geraspte kokos. Klop het eiwit stijf en schep erdoor.
  2. Doe het kwarkmengsel in een met bakpapier beklede springvorm (26 cm Ø). Meng 1 eetlepel suiker met 3 eetlepels geraspte kokos, verdeel over de crème en bak de taart ca. 55 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!