Caesar-kipburger
9
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Parmezaanse kaas
50 g, blok
Slasaus met yoghurt
3 eetlepel(s)
Yoghurt, mager
100 g
Mosterd
1 koffielepel(s)
Balsamicoazijn
1 eetlepel(s), witte
Knoflook
1 teentje(s)
Peterselie
1 eetlepel(s), fijngesneden
Olie
2 koffielepel(s)
Kipfilet, rauw
480 g, 4 filets à 120 g
Sla
½ krop(pen), Romeinse
Komkommer
¼ stuk(s)
Hamburgerbroodje
4 broodje(s), met sesamzaadjes
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Rasp voor de saus de helft van de Parmezaanse kaas en pureer met de slasaus, de yoghurt, de mosterd, de azijn, de knoflook, de peterselie, peper en zout.
2
Verhit de olie in een pan op hoog vuur, bak de kipfilets 4-5 minuten aan beide kanten, bestrooi met peper en zout en snij in repen.
3
Was de sla, schud droog en scheur in stukjes. Was de komkommer en snij in plakjes. Schaaf de rest van de Parmezaanse kaas. Snij de broodjes open, rooster en bestrijk met de saus. Beleg de onderste helft met de sla, de kipfilet, de komkommer en de geschaafde Parmezaanse kaas, leg de bovenste helft van de broodjes erop en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.