Broodje met kip en ei

Name: Broodje met kip en ei
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stuk(s) Ei; 2 middelgroot/middelgrote Augurken, zoetzuur; 1 bakje(s) Tuinkers; 150 g Yoghurt, mager; 1 koffielepel(s) Mosterd; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 125 g Mozzarella, light; 240 g Volkoren brood 2 grote broodjes; 4 blaadje(s) Ijsbergsla; 180 g Kipfilet, vleeswaren; 4 portie(s) Geroosterde paprika (uit pot, zonder olie) 4 repen

Points®

Totale tijd

23 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

8 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een klassieker om mee te nemen.

Ingrediënten

2 stuk(s)

Augurken, zoetzuur

2 middelgroot/middelgrote

Tuinkers

1 bakje(s)

Yoghurt, mager

150 g

Mosterd

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Mozzarella, light

125 g

Volkoren brood

240 g, 2 grote broodjes

Ijsbergsla

4 blaadje(s)

Kipfilet, vleeswaren

180 g

Geroosterde paprika (uit pot, zonder olie)

4 portie(s), 4 repen

Instructies

Kook de eieren hard, laat schrikken en pel.
Snij de eieren en de augurken in kleine blokjes. Knip de tuinkers af.
Meng de yoghurt met ei, augurk, mosterd en tuinkers. Breng op smaak met peper en zout.
Snij de mozzarella in plakjes.
Halveer de broodjes en bestrijk met de yoghurtcrème. Beleg met sla, kipfilet, paprika en mozzarella en serveer.

Broodje met kip en ei

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Misschien ook interessant

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood