Boterham met wortel en tomaat

10
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui

1 hele

Kerstomaten

4 stuk(s)

Wortel

1 portie(s), zakje in reepjes gesneden (koeling)

Olie

1 koffielepel(s)

Tomatenpuree

1 koffielepel(s)

Zuivelspread naturel, light

25 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Oregano

1 hoeveelheid (naar smaak)

Tarwe-roggebrood, volkoren

99 g

Instructies

  1. Snipper de ui en snij de tomaatjes in kwarten. Meng beide met 3 eetlepels wortelreepjes, olie, tomatenpuree en zuiveldpread.
  2. Breng op smaak met zout, peper en oregano. Verdeel de salade over het brood. Serveer daarbij de rest van de wortelsalade en augurken.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!