Blauwe bessengranita met citroen
5
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Tijm
4 takje(s)
Water
60 milliliter
Witte suiker
60 g
Citroen
1 stuk(s)
Blauwe bessen
180 g
Bereidingswijze
1
Was de tijm en schud droog. Breng het water met de suiker en de tijm in een pan op middelhoog vuur aan de kook en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Zet de siroop ca. 60 minuten in de koelkast en haal daarna de tijm eruit.
2
Rasp 1 koffielepel citroenschil en pers de citroen uit. Pureer de tijmsiroop met het citroensap en de blauwe bessen fijn. Schep in een plat bakje en zet ca. 6 uur in de diepvries. Roer elke 30-60 minuten met een garde of vork door. Garneer de granita met de geraspte citroenschil en eventueel met tijm en serveer.
3
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.