Bagel met wortelzuivelspread

Bagel met wortelzuivelspread

12
Points®
Voorbereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Om van te smullen!

Ingrediënten

Appel

1 middelgroot/middelgrote

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Zuivelspread naturel, light

150 g

Zonnebloempitten

5 g

Bieslook

2 eetlepel(s), ringetjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Citroensap

1 koffielepel(s)

Bagel

4 stuk(s), sesam

Kipfilet, vleeswaren

240 g, 12 plakjes (20 g/stuk)

Instructies

  1. Rasp de appel en de wortel. Meng de geraspte appel en wortel met zuivelspread, zonnebloempitten en 1 eetlepel bieslookringetjes. Breng op smaak met peper, zout en citroensap.
  2. Halveer de bagels en bestrijk de onderste helft met het zuivelspreadmengsel.
  3. Beleg met kipfilet, bestrooi met de rest van de bieslookringetjes, leg de bovenste helft van de bagels erop en serveer.