Foto van Appeltaart met wijn door WW

Appeltaart met wijn

12
12
12
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
2 uur 45 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.

Ingrediënten

Bloem

250 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Roomboter, halfvol

105 g

Witte suiker

150 g

Ei

1 stuk(s)

Paneermeel

1 eetlepel(s)

Puddingpoeder, ongezoet, vanille

20 g

Appelsap

500 ml

Wijn, wit, droog

200 ml

Appel

1000 g, geraspt

Room, 35% v.g.

250 ml

Cacaopoeder, ongezoet

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Kneed de bloem met het bakpoeder, 100 g boter, 75 g suiker en het ei, vorm tot een bal en laat gewikkeld in vershoudfolie ca. 30 minuten in de koelkast rusten. Vet een springvorm (26 cm Ø) in met de rest van de boter en bestrooi met paneermeel.
  2. Druk het deeg erin en vorm daarbij een opstaand randje. Prik de bodem een paar keer met een vork in. Meng het puddingpoeder met 5 eetlepels appelsap.
  3. Verhit de rest van het appelsap met de wijn, roer het puddingpoedermengsel erdoor en breng aan de kook. Roer de geraspte appel erdoor en voeg de rest van de suiker toe.
  4. Verdeel het puddingappelmengsel over het deeg en bak 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Laat de taart afkoelen. Klop de slagroom stijf, verdeel over de taart en bestrooi met cacaopoeder. Zet ca. 2 uur in de koeling alvorens te serveren.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!