Foto van Amandelcrème met abrikozen door WW

Amandelcrème met abrikozen

10
9
9
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Bitterkoekje

6 stuk(s), bijv. Amarettini

Abrikozen

3 hele

Amandelschaafsel

1 eetlepel(s)

Skyr, naturel, tot 0.2% v.g.

250 g

Witte suiker

2 koffielepel(s)

Sinaasappelsap, ongezoet

30 ml

Instructies

  1. Verkruimel de amarettini. Was en halveer de abrikozen, verwijder de pitten en snij in blokjes.
  2. Rooster de amandelstiften 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur. Meng de skyr met amarettini, amandelstiften en suiker. Pureer twee derde van de abrikozen met sinaasappelsap.
  3. Schep de amandelcrème in glaasjes (ca. 250 ml), schep de abrikozenpuree erop, garneer met abrikozenblokjes en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!