Foto van Abrikozencake door WW

Abrikozencake

8
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
20
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Verras gezin en/of gasten met deze simpele maar overheerlijke cake boordevol sappige abrikozen.

Ingrediënten

Margarine, vast, 60% v.g.

210 g

Kristalsuiker

150 g

Ei

3 stuk(s)

Melk, mager

125 ml

Bloem

400 g

Bakpoeder

1 zakje(s)

Abrikozen uit blik, op eigen sap

1000 g

Hazelnoten

60 g, gehakt

Instructies

  1. Klop de margarine schuimig met de suiker. Roer er één voor één de eieren en de melk door. Meng de bloem met het bakpoeder en doe ze bij het eimengsel. Laat de abrikozen uitlekken (halveer ze indien nodig).
  2. Spreid het deeg uit over een met een bakvel bekleed bakblik, leg er de abrikozen op en bestrooi met de hazelnoten. Bak 30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180 graden.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!