Foto van Aardbeienijsmuffins door WW

Aardbeienijsmuffins

9
9
9
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
12 uur 30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Zuivelspread naturel, light

120 g

Witte suiker

60 g

Schuimpje

70 g, Meringue

Chocolade, bitter

60 g

Aardbeien

250 g

Munt

½ bosje(s)

Room, 20% v.g.

500 ml

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Instructies

  1. Roer 120 g light zuivelspread met 60 g suiker tot een glad mengsel. Doe 70 g meringue in een diepvrieszakje en verkruimel grof. Hak 60 g pure chocolade in stukjes en doe met de meringue bij de roomkaas.
  2. Snij 250 g aardbeien in blokjes, hak 1/2 bosje munt fijn en schep beide er voorzichtig door. Klop 500 ml room met 1 zakje vanillesuiker stijf en roer erdoor.
  3. Bekleed een muffinvorm (voor 12 muffins) met papieren vormpjes, schep het mengsel erin en zet ca. 12 uur in de vriezer. Garneer de ijsmuffins met de rest van de aardbeien.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!