Aardappelpannetje met sperziebonen
6
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
200 g, 2 stuks
Sperziebonen
200 g
Bouillon, groente
500 milliliter
Ham, rauw of gerookt
50 g, 4 plakjes
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Olie
1 koffielepel(s)
Balsamicoazijn
1½ eetlepel(s)
Bonenkruid
½ koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Schil de aardappelen, snij in blokjes en kook met de sperziebonen in de kokende groentebouillon in 12–15 minuten gaar
2
Snij de ham en de tomaten in blokjes. Verhit de olie en bak de ham daarin krokant. Giet de aardappelen en de sperziebonen af en doe terug in de pan.
3
Doe meteen de ham en de tomaten erbij. Breng op smaak met azijn, bonenkruid, peper en zout en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.