Aardappelballetjes met sperziebonen en champignonsaus
12
Points®
Totale tijd
1 uur 35 min
Voorbereidingstijd
40 min
Bereidingstijd
55 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
1000 g, (kruimig)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kippenei
1 stuk(s)
Aardappelzetmeel
70 g
Bloem, tarwe
3 eetlepel(s)
Nootmuskaat
1 snufje(s), (geraspt)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Sperziebonen
800 g
Bonenkruid
1 koffielepel(s)
Ui
1 stuk(s)
Champignons
500 g
Olie, zonnebloem
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
125 milliliter
Slagroom, light
100 g
Peterselie
2 eetlepel(s), (gehakt)