Foto van Zuivelspreadcrème met rabarber door WW

Zuivelspreadcrème met rabarber

7
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.

Ingrediënten

Rabarber

225 g

Zoetstoffen

2 eetlepel(s)

Boterkoek

40 g, 4 boterkoekjes

Yoghurt, mager

15 g

Zuivelspread naturel, light

200 g

Aroma's

½ koffielepel(s), vanillearoma

Kristalsuiker

1 eetlepel(s)

Munt

10 blaadje(s)

Instructies

  1. Verwijder de draden van de rabarber, snij in kleine stukjes en kook 6-8 minuten in wat water gaar. Giet af, breng op smaak met de zoetstof en laat afkoelen. Verkruimel de koekjes en verdeel over 4 glazen.
  2. Meng de yoghurt met de zuivelspread, het vanillearoma en de suiker. Roer er 3 eetlepels van de rabarber door en verdeel het mengsel over de glazen. Schep de rest van de rabarber op de crème en zet tot gebruik in de koelkast. Garneer met de munt.