
Zomerse salade met runderreepjes
6
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Lekker als lunch of als diner met wat stokbrood. Door de ossenhaas even te marineren krijgt de salade extra smaak.
Ingrediënten
Rundvlees, ossenhaas, rauw
480 g
Olijfolie
1 eetlepel(s)
Tomatenpuree
3 eetlepel(s)
Chilipoeder
½ koffielepel(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Sla
1 krop(pen), lollo biondo
Sla
1 krop(pen), romanasla
Courgette
2 hele
Lente-ui
3 klein(e)
Rode paprika
1 hele
Kiemzaad, radijs
25 g
Knoflook
1 teentje(s)
Limoen
1 stuk(s)
Yoghurt, mager
300 g
Slasaus
4 eetlepel(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)