Foto van Zelfgemaakt pizzadeeg door WW

Zelfgemaakt pizzadeeg

6
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 20 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Gist, vers

½ blokje(s)

Water

130 ml

Witte suiker

5 g

Bloem

210 g

Olie

1 koffielepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verkruimel de gist en los met de suiker op in 50 ml water. Doe 200 g bloem in een kom, maak in het midden een kuiltje en schenk het gistmengsel erin. Meng met wat bloem en laat het voordeeg afgedekt ca. 15 minuten op een warme plek rijzen.
  2. Voeg de olie, de rest van het water en 1 koffielepel zout toe, kneed tot een glad deeg en laat nog ca. 30 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  3. Kneed het deeg opnieuw goed door en maak er 4 ballen van. Bestuif het werkvlak met de rest van de bloem en rol elke deegbal uit tot een cirkel. Leg de deegbodems op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk naar wens met saus en beleg de pizza’s. Bak de pizza’s 15-20 minuten in de oven en serveer.